1963年,邓光明先生(爷爷)与后来调入"内江市食品有限公司"熟食生产线的大女儿邓君女士,在工作中熟练掌握了四川传统卤味配方及技法,之后传于小女儿邓平女士(母亲)。
1995年,邓平女士与在内江西林宾馆从事厨师工作的爱人邱林先生在江门市浮石市场开了第一家川式卤味店,取名“肥妹卤味档”。 2018年,邓平女士的儿子邱智勇接过家族衣钵,将“肥妹卤味档”更名为“卤百香”并注册商标。 2019年,正式成立“江门卤百香饮食文化发展有限公司”。 全国服务电话:400 666 5690 深圳服务中心:0755288921117 |