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成都一年一度的灯会在青羊宫举办。这一中国古老的民间习俗在成都得到很好的展现。灯会盛况空前，各种灯竞相展示，五彩缤纷，令人眼花缭乱，吊灯、挂灯、走马灯、鲤鱼灯、荷花灯、壁灯、鳌山灯、大花篮等等，有浓厚的民族地方特色...

川剧又称川戏。四川的代表性戏曲剧种。流布于四川和贵州、云南、湖北、台湾等省。分上坝、资阳河、川北河、下川东四条"河道"(地域流派)。...

舞台既是茶馆，观众亦为茶客。“千壶醉茶”主打茶文化牌，在演员边唱边舞的同时，手持长嘴壶的茶艺表演者也耍起了“茶技”，隔空倒茶引起一片喝彩。...

灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。 据传说，1000多年以前，任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚，被 贬至通州任司马。一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口无渣，他 颇为叹...

火锅在广东称为边炉，在宁夏称为：锅子，在四川叫火锅。 四川的火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在１７００年以上。 悠久的火锅历史也就造就了妙趣横生的火锅文化，有人开始将火锅称为热盆景，盆中鲜、烫中乐、火锅城、火锅街中出现了日暮...

冷锅鱼据说是宋代大文豪苏东坡发明的。苏东坡于重庆（当时称渝州）访好友名士王道矩，王道矩请苏东坡吃饭，在一江舫上打算吃火锅。 当时一般的火锅是下里巴人吃的，里面烫的主要是动物的内脏，达官贵人主要吃火锅就是在江舫上吃新打上的鱼。美食家苏东坡觉得...

时间：2010.11.18 地点：广武酒店6楼莱福5号会议厅 大会第一环节，由温志明会长主持，介绍今天各位领导与来宾，接着请刘义松会长做大会致辞：尊敬的各位领导，各界的优秀个人，非常感谢你们能早百忙之中来参加这次的座谈会，这次座谈会的议题是向徐祖平处长...

1、巴蜀土特产专卖店（连锁） 促进会支持，由老乡来自主经营。 2、大型川菜酒楼 作为促进会聚会活动基地，由促进会发起，由老乡来自主经营。 3、巴蜀文化广场（或巴蜀大厦） 房地产项目，由促进会主导，老乡们参考。 4、巴蜀小额贷款银行 由促进会发起，由众...

经过很多领导、很多仁人志士和秘书处同仁的多年努力，我们广东巴蜀文化促进会就要成立了！昨天下午我们召开了第一次正规的挂牌筹备会议，有五六十位同志参加了会议，会议研讨和布置了下一阶段的工作，也就促进会的发展规划进行了讨论，会议开得很热烈，很有...